Agente Agrícola BR

Calendário de plantio do Brasil

O que plantar em cada mês, com a lógica do Hemisfério Sul. Escolha a sua região para ver as culturas certas:

📍 Sul📍 Sudeste📍 Centro-Oeste📍 Nordeste📍 Norte

Calendário para plantar verduras e legumes em 2026

O calendário para plantar verduras e legumes em 2026 segue as estações do Hemisfério Sul — setembro é primavera, junho é inverno — e muda conforme a região: no Sul e nas serras do Sudeste manda a geada; no Norte e no Nordeste, o ritmo é de chuva e seca. A tabela mostra, mês a mês, o que dá para plantar em todo o Brasil e o que depende da região; para a lista completa da sua, escolha a região acima.

MêsO que plantar
Janeiro
Verão

Todo o Brasil: Alface (cultivar de verão), almeirão, couve, cenoura (cultivar de verão) · Cebolinha, salsa, coentro, manjericão

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Tomate, abobrinha, pepino, feijão-vagem (frutos de verão continuam)

Sul e Sudeste: Beterraba, brócolis e couve-flor (cultivares de verão)

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, maxixe, batata-doce

Nordeste: Inhame, cará (janela dez/jan)

Fevereiro
Verão

Todo o Brasil: Alface, almeirão, couve, cenoura (cultivar de verão); brócolis e couve-flor em mudas para o outono · Cebolinha, salsa, coentro, manjericão

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Tomate, abobrinha, pepino, feijão-vagem (últimas semeaduras de verão)

Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste: Cebola (início da semeadura)

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, maxixe, batata-doce

Março
Outono

Todo o Brasil: Alface, rúcula, almeirão, couve, cenoura, rabanete · Cebolinha, salsa, coentro

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Espinafre, nabo, acelga, agrião, brócolis, couve-flor, repolho

Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste: Alho, cebola

Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, batata-doce, abóbora, abobrinha (regiões quentes)

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Manjericão

Abril
Outono

Todo o Brasil: Alface, rúcula, almeirão, couve, rabanete · Cebolinha, salsa, coentro

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Cenoura, beterraba, nabo, acelga, agrião, brócolis, couve-flor, repolho, ervilha

Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste: Alho (fim da janela)

Sul: Cebola (início da semeadura)

Nordeste e Norte: Quiabo, maxixe, batata-doce, abóbora, abobrinha

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Manjericão

Maio
Outono

Todo o Brasil: Alface, rúcula, couve, rabanete

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Brócolis, couve-flor, repolho, cenoura, beterraba, ervilha, nabo, espinafre, agrião

Sul: Alho, fava; cebola (Sul)

Nordeste: Pimentão (início da janela seca)

Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, maxixe, abóbora, batata-doce

Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Cebolinha, salsa, coentro

Sul: Salsa, coentro (evite manjericão e cebolinha — geada a caminho)

Junho
Inverno

Todo o Brasil: Alface, couve, rúcula, rabanete

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Brócolis, couve-flor, repolho, espinafre, cenoura, beterraba, nabo, agrião, ervilha (última janela)

Sul: Alho, fava (variedades rústicas)

Sul, Sudeste e Norte: Inhame e cará (início da janela)

Nordeste: Pimentão (janela seca)

Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, maxixe, abóbora, batata-doce

Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Cebolinha, salsa, coentro

Sul: Salsa (evite manjericão e cebolinha — geada)

Julho
Inverno

Todo o Brasil: Alface, couve, rúcula, rabanete

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Brócolis, couve-flor, repolho, cenoura, beterraba, agrião (últimas janelas de inverno)

Sudeste e Centro-Oeste: Mudas de tomate e pimentão (proteger do frio)

Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Norte: Inhame, cará

Sul: Alho (fim da janela)

Nordeste: Pimentão (janela seca)

Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, batata-doce, abóbora

Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Cebolinha, salsa, coentro

Sul: Salsa (evite manjericão e cebolinha — geada)

Agosto
Fim do inverno

Todo o Brasil: Alface, rúcula, almeirão, couve, rabanete · Salsa, coentro, cebolinha (no Sul, após a geada)

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Cenoura, beterraba; mudas de tomate, pimentão, berinjela e jiló (proteger do frio)

Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Abobrinha, pepino, abóbora, milho-verde (calor)

Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Norte: Inhame, cará (fim da janela)

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Quiabo, jiló, maxixe, batata-doce

Setembro
Primavera

Todo o Brasil: Alface, almeirão, couve, cenoura (cultivar de verão) · Manjericão, cebolinha, salsa, coentro

Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste: Tomate, pimentão, berinjela, abobrinha, pepino, milho-verde, feijão-vagem; beterraba (cultivar de verão)

Norte: Mandioca, batata-doce, quiabo (início das chuvas; irrigar se necessário)

Sul: Passada a geada: plantio de verão liberado, inclusive manjericão

Centro-Oeste e Nordeste: Irrigar e semear visando as primeiras chuvas (fim do mês)

Outubro
Primavera

Todo o Brasil: Alface, almeirão, couve, cenoura (cultivar de verão) · Manjericão, cebolinha, salsa, coentro

Sul e Sudeste: Beterraba (cultivar de verão)

Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste: Tomate, pimentão, berinjela, jiló, abobrinha, abóbora, pepino, quiabo, milho-verde, feijão-vagem

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Quiabo, maxixe, batata-doce, mandioca

Novembro
Primavera

Todo o Brasil: Quiabo, jiló, maxixe, abóbora, abobrinha, pepino, batata-doce; alface (cultivar de verão) · Manjericão, cebolinha, salsa, coentro

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Tomate, pimentão, berinjela (plantio escalonado); couve-flor e repolho (cultivares de verão)

Centro-Oeste, Nordeste e Norte: Mandioca, batata-doce

Dezembro
Verão

Todo o Brasil: Quiabo, jiló, maxixe, abóbora, batata-doce; alface (cultivar de verão), almeirão, couve, cenoura (cultivar de verão) · Cebolinha, salsa, coentro, manjericão

Sul, Sudeste e Centro-Oeste: Tomate, abobrinha, pepino, feijão-vagem (escalonado)

Nordeste e Norte: Mandioca, batata-doce, quiabo

Nordeste: Inhame, cará (janela dez/jan)

O ano da horta, mês a mês

Janeiro
· Verão

Calor e chuvas. As folhosas mais resistentes ao calor são a alface de verão e o almeirão; nas regiões quentes, os frutos de verão e as rústicas continuam o ano todo (irrigue se faltar chuva).

Fevereiro
· Verão

Ainda quente, mas abre a janela da horta de outono: semeie folhosas e prepare mudas de brássicas. No Centro-Oeste/Sudeste/Nordeste começa a semeadura da cebola.

Março
· Outono

Outono: tempo ameno, ideal para folhosas, brássicas e raízes de clima frio no Sul/Sudeste/Centro-Oeste. Abre a janela do alho nas regiões de inverno ameno. Norte/Nordeste seguem quentes — no sertão, plante visando a estação chuvosa.

Abril
· Outono

Outono firme. Folhosas, brássicas e raízes de clima frio vão muito bem no Sul/Sudeste/Centro-Oeste; abre a janela da ervilha. No Sul começa a semeadura da cebola.

Maio
· Outono

Esfria no Sul/Sudeste. Folhosas e brássicas de inverno seguem fortes; o alho ganha época no Sul. O calor continua no Norte/Nordeste, onde abre a janela seca do pimentão.

Junho
· Inverno

Inverno. No Sul há risco de geada: prefira brássicas e folhosas resistentes ao frio e proteja as mudas. Nas zonas de altitude do Sudeste, trate as culturas sensíveis como no Sul. Norte/Nordeste continuam quentes.

Julho
· Inverno

Inverno seco em boa parte do país. Brássicas e folhosas resistentes ao frio; no Sul, atenção à geada. No Sudeste/Centro-Oeste começam as mudas dos frutos de verão (proteja do frio) — planeje a primavera.

Agosto
· Fim do inverno

A temporada de plantio reabre. Comece os frutos de verão em mudas e siga com as folhosas. No Sul ainda pode gear no início do mês — proteja as mudas e só plante manjericão após o risco de geada.

Setembro
· Primavera

Primavera! Hora dos frutos de verão: tomate, pimentão, berinjela, abobrinha, pepino. As folhosas seguem firmes. No Centro-Oeste/Nordeste, irrigue e semeie visando as primeiras chuvas.

Outubro
· Primavera

Primavera plena: expanda os frutos de verão e as folhosas. Com as chuvas chegando, o plantio deslancha no Centro-Oeste e no Norte (mandioca, batata-doce, quiabo).

Novembro
· Primavera

Calor aumentando. Frutos de verão a todo vapor; nas folhosas, prefira cultivares de verão e meia-sombra. Chuvas regulares em boa parte do país.

Dezembro
· Verão

Verão: quente e chuvoso. Culturas de calor e folhosas resistentes; capriche na drenagem e na proteção contra o excesso de chuva.

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